BOLACHAS DE GENGIBRE




Com mais um dia 1... chega a 19º Edição do Dia Um..Na Cozinha

Estamos em Dezembro, nas nossas casas, já se iniciaram os preparativos, com a decoração natalícia, tão colorida e brilhante, como espero que os nossos corações estejam, junto dos nossos mais queridos.


O Tema é  "Bolachas de Natal", trazendo com elas as decorações, e os aromas que nesta época, perfumam as nossas casas.

Cá por casa, gostam de bolachas simples, e como também não sou perita em decorações de maior, a decoração foi feita com a ajuda de geleia e alguns dourados e prateados.




Ingredientes:

350 g de farinha
150 g de açucar
120 g de manteiga
1 ovo grande
0,5 dl de água
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de cravinho em pó
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de erva-doce
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal

farinha para polvilhar




Preparação:

Na Bimby/Thermomix

  1. Deite no copo a farinha, o açucar, a manteiga, a água, o ovo, as especiarias e por fim o fermento. Programe 30 seg/vel 6.
  2. Deixe descansar a massa um pouco. Com a ajuda de uma superficie bem enfarinhada, estenda a massa, e corte-as com os cortadores a seu gosto. Prepare dois tabuleiros com base de silicone ou papel vegetal, e vá colocando as bolachas. Deixe cozer em forno médio, cerca de 12 minutos. A temperatura e o tempo varia de forno para forno. Assim que começarem a ganhar uma cor leve de cozidas, retire do forno.
  3. Descole, com ajuda da espátula, e coloque numa rede a arrefecer. Decore a gosto.
Tradicional

Deite os ingredientes pela mesma ordem numa tigela, e misture bem até que fique uma massa homogénea.




A próxima publicação, aqui no grupo já será depois do Natal, assim deixo os meus votos sinceros, para todos/as, de Festas Felizes, que a Felicidade esteja sempre presente, a Harmonia seja sua companheira, e o Amor se espalhe no ar e encha nossos corações.


Beijoc@s


Receita da Revista Teleculinária Especial Nº 1859

Comentários

  1. Que lindas ficaram Paula, também não sou perita em decorações, mas as suas com motivos natalícios, ficaram muito charmosas e perfeitas. Imagino o aroma das especiarias. Um Feliz Natal para você e sua família também, com certeza sua mesa ficará mais linda com suas bolachinhas. Beijinhos, ótima semana

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  2. Devem estar deliciosas e bem aromáticas Paula tal é a diversidade de especiarias. Gostei bastante e levo a tua receita

    beijinho e feliz semana!

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  3. Ficaram muito, muito bonitas e douradinhas.

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  4. Que bom aspecto.
    Ficaram lindíssimas.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/dia-um-na-cozinha-e-umas-bolachas.html

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  5. Ficaram muito bonitas as bolachinhas!
    Adoro bolachas com gengibre!
    Um beijinho

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  6. Oi Paula, que lindas bolachinhas! Com a combinação de ingredientes não tenho dúvida do sabor maravilhoso!
    Bjs e parabéns pela participação! =)

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  7. Olá ;)....
    Que maravilha e delicioso aspecto! Adorei!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Paulinha,
    Como não tens jeito?!! estão lindas, cheias de sonhos natalícios :)
    gosto muito da forma como as decoraste e os formatos estão perfeitos.
    Essa caixinha é para mim?
    Obrigada por mais uma vez estares presente em mais um desafio
    Bjns
    Isabel

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  9. Adoro o pormenor das pérolas prateadas :)

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  10. Gostei acho que ficaram lindas e bem aromatizadas
    Boa semana
    bj

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  11. Tanta bolachinha, já cheira a natal :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  12. Ficaram tão bonitas...

    Beijinhos*

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  13. Amiga,

    Não és perita ?
    Olha que chatice !!!! Nem eu !!!! :) :) :)
    E achas que isso era motivo suficiente para não as provar e repetir ?
    Ah ! Pois olha que não, para mim estão lindas, adoro gengibre pelo que já fiquei aqui a salivar !!!
    A decoração está excelente, deixa-te de frescuras !!!! ehehehe

    Beijocas e MUITO OBRIGADA por estares connosco uma vez mais ! ***

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  14. Paula, ficaram com um arzinho delicioso, as tuas bolachinhas. Adoro o formato e a decoração ficou linda. Quanto ao gengibre, é uma especiaria que adoro, aliás também o elegi para as minhas bolachas. ;) Por isso ficaram deliciosas, de certeza. :)
    Um beijinho.

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  15. Devem ser tão aromaticas !!! E lindas que ficaram.
    beijinho

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  16. Bom dia, Paula!
    Excelentes e lindas estas tuas bolachinhas, bem natalícias! Adorei!
    bjs

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  17. Oi Paula, bem provaria umas das suas bolachinhas tão apetitosas! O dourado e prateado fizeram jus ao tema! Adorei!!!
    Bjs =)

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  18. Olá Paula,
    Com estas especiarias deviam estar divinais, pois já devem ter evaporado todas....
    Lindas fotos!
    Bjs

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  19. Minha querida afilhada

    Pensavas que eu não vinha? Pois enganas_te, CA estou eu, e estou maravilhada com as tuas bolachinhas que estão um verdadeiro mimo... Adoro os aromas de Natal!! DDproxima manda umas aqui para a madrinha sim??

    Beijcas

    Magy

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  20. Tanta especiaria nestas bolachinhas, que maravilha Paula :D
    Beijinhos,
    Vânia
    P.S: Temos lá a decorrer pelo blog o nosso Projeto Natal. Queremos sugestões culinárias, e não só, para partilharmos uns com os outros nesta época maravilhosa! Espero poder contar contigo :)
    http://www.coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/11/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

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  21. Com tantas especiarias essas bolachas só podem estar uma delicia, além de muito bonitas
    Beijokas

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Um beijinho!

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