sábado, 13 de setembro de 2014

NOVA IMAGEM/RECEITA NOVA - QUEQUES DE LINGUIÇA COM QUEIJO FETA


Gosto de rotinas, mas também gosto de mudanças, e hoje foi o dia escolhido para passar para o papel a ideia que já vinha fervilhando há dias.

Mudei o visual do blogue, acho que ficou mais leve, mais bonito e nada melhor que uns queques salgados para uma ida à praia, ao campo, o tempo anda esquisito, mas acredito que ainda teremos muitos dias, de sol para aproveitar, e é tão bom! Ou quem sabe, mesmo uma entrada.




Ingredientes:

250 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
125g de manteiga sem sal  [ usei creme vegetal ]
4 ovos
2 dl de leite
150 g de linguiça   [ usei chouriço de porco preto ]
150 de queijo feta
sal q.b.


Preparação:

Versão Bimby/Thermomix

  1. Com a batedeira, bater a manteiga com os ovos e o leite . Na Bimby programe 1 min e meio/vel 5.
  2. Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal. Bater. Programe 30 seg/vel 3,5.
  3. Misturar na massa  a linguiça e o queijo cortado em pedaços pequenos. Programe 30 seg/vel 1.
  4. Untar 12 formas de queque. Usei de silicone, não necessita de untar.
  5. Distribuir a massa pelas formas.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos. Normalmente no meu forno, tenho de dar menos temperatura e menos tempo. 

Fonte: Livro "Delicioso Piquenique" da Isabel Zibaia Rafael   (obrigada amiga)



Beijoc@s

7 comentários:

  1. Os teus queques estão mesmo apetitosos, e a nova imagem ficou bem agradável!

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  2. Que lindo que ficou o blog! Gostei do novo look!

    Qto aos queques sem duvida que estão uma verdadeira perdição... Gosto muito de queques salgados, São o maximo para quando saímos para algum lado! Ficaram com um aspecto mesmo apetitoso, e esses pedaços de queijo... Hummmm delicia!

    Beijocas

    Margarida

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  3. Que combinação maravilhosa! Adorei o interior :)
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  4. Além de uma nova imagem linda esses queques .....
    Que delicia minha amiga!!
    Boa Semana!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  5. Parabéns pela renovação do look :) Ficou muito giro.
    Esses queques estão muito apetitosos, adorei a sugestão.

    http://petiscana.blogspot.pt/

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  6. Adorei estes queques!!! Vou levar comigo.
    Beijinhos

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  7. Gostei da renovação, bem levezinho :)
    Os teus queques estão mesmo apetitosos, dá vontade de roubar um ;)
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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Obrigada pela visita, e pelo carinho dos vossos comentários.
Um beijinho!