PÃO DE ESPELTA E NOZES

Com a nova aquisição cá de casa, a Bimby TM5, temos experimentado novas e deliciosas receitas.

Hoje foi dia, de fazer um Pão diferente, mas muito saboroso.

Uma das colecções da Revista Bimby, traz esta receita, que adaptei com outro tipo de farinha, a qual deixou o pão bastante leve e fofo.

Ingredientes:

150 g de miolo de noz
200 g de bebida de aveia
11 g de fermento seco
2 ovos
120 g manteiga sem sal
5 g de mel
400 g farinha de espelta integral
1 c. chá de sal


Preparação na Bimby TM5

1. Picar 100 g de nozes, 5v seg/vel 5. Adicionar as restantes 50 g grosseiramente picadas e reservar.
2. Aquecer o leite, 1min/37º/vel 1.
3. Juntar o fermento, 10 seg/vel 4.
4. Adicionar os ovos, a manteiga o mel a farinha e o sal, 20 seg/vel 6. Depois 2 min/vel espiga.
5. Adicionar as nozes, 30seg/vel espiga.
6. Deixar levedar 30 minutos, dentro do copo. 
7. Colocar a massa numa superfície polvilhada de farinha, dar forma ao pão e deixar levedar mais 30 minutos.
8. Levar ao forno, pré aquecido, por 20 minutos a 180º (como cada forno é diferente, poderá ter de deixar mais algum tempo).
9. Deixe arrefecer numa grelha ( se conseguir) e delicie-se!

Beijoc@s

PÃO DE CENTEIO DO JAMIE OLIVER

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Simples, rápido e muito saboroso!

Tenho o livro do Jamie Oliver e este Pão, tinha ficado marcado, pois pareceu-me interessante, e como não tem de levedar, faz-se rapidamente. 

Gostei bastante do resultado final.

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo integral

100 g de farinha de centeio

50 g de aveia

1 c. chá de bicarbonado de sódio

1 pitada de sal

1 ovo 

300 ml de iogurte natural (eu usei grego) 

Preparação:

Junte as farinhas de trigo integral e centeio e a aveia,  1 c. chá de bicarbonato de sódio e uma pitada de sal, envolva tudo muito bem.

Bata um ovo com 300 ml de iogurte (usei grego), envolva bem e misture às farinhas.

Aqui fiz na Bimby, envolvi alguns segundos na velocidade 3 e depois 2 minutos na velocidade espiga.

Prontinho!

Forme uma bola, ajuda colocar alguma farinha nas mãos, achate e coloque num tabuleiro.

Faça uma cruz no pão e leve ao forno, mais ou menos 30 minutos.

Depois de cozido, deixe arrefecer, um pouco, numa grelha, e sirva-se!

Ainda quentinho é uma delícia, adorei.

🍞Beijoc@s🍞

PÃO MEIO INTEGRAL COM SEMENTES

1º de maio, dia do trabalhador...

1 de maio, dia em que o Grupo Dia Um Na... Cozinha, mais uma vez, nos propõe participar com uma receita e desta vez, o tema foi Pão Salgado!

Uma forma de homenagear este dia especial, confeccionando O Alimento que é um símbolo do povo, do trabalho e está na mesa de todos os povos e classes sociais, como tão bem escreveu a nossa querida Isabel Patrício, no texto introdutório do grupo que, quem não leu, aconselho vivamente a ler.

Eu adoro um pão com sementes, bem quentinho, com uma superficie bem crocante e encontrar as sementes torradinhas...que delícia!

Ingredientes:

420 g de água

300 g  de farinha de trigo

200 g de farinha de trigo integral

100 g de farinha de centeio 

50 g de gérmen de trigo torrado

30 g de fermento de padeiro

1 c. chá de açúcar mascavado escuro

1 c. chá de sal

2 c. sopa de azeite

2 c. sopa de sementes de linhaça

2 c. sopa de sementes de abóbora

2 c. sopa de sementes de girassol

leite para pincelar o pão e sementes para decorar

Preparação na Bimby/Thermomix:

Colocar no copo a água e o fermento e programar 2 min/37º/Vel 1.

Adicionar as farinhas, o açucar, o sal e o azeite e programar 10 seg/vel 5.

Juntar as sementes e programar 10 seg/vel 5.

Colocar 3 minutos e meio a máquina na velocidade espiga.

Retirar a massa e deixar levedar, durante 1H30.

Depois de levedar, amassar um pouco a massa, muito pouco, e dar a forma, que pretende ao pão.

Colocar o mesmo no tabuleiro de ir ao forno, em cima de uma base de silicone, ou papel vegetal, pincelar todo o pão com leite e com uma tesoura, faça uns golpes.

Espalhe as sementes, a seu gosto, eu escolhi sementes de linhaça, as quais espalhei em todo o pão, e as de girassol, junto dos golpes que dei na massa.

Pré-aqueça o forno a 200º. Coloque na base do forno, um recipiente com água.

Leve o pão a cozer, durante 20 minutos.

Deixe arrefecer sobre uma grade, e depois saborei, fatia a fatia...

Um otimo feriado, para todas/os.

Beijoc@s

PÃO MILAGRE/PIREX

Este pão tem um nome curioso, e penso que se deve ao facto de, apesar de levar fermento de padeiro, que necessita levedar, ele é posto imediatamente a cozer, assim que fica amassado, mas dentro de um pirex com tampa.

Já o conheço, há  alguns anos, e agora tem sido muito divulgado pela blogosfera.

Quando não há tempo, para esperar levedar, que por norma leva de 30 a 60 minutos, esta é uma boa opção.

O pão fica agradável e pode ser feito com diversas combinações de farinha, com os sem sementes, ao gosto de cada um.

Ingredientes:

175 g de água
160g de farinha de trigo tipo 65
150 g de farinha de trigo integral
20 g de azeite
1 carteira de fermento seco
um pouco de sal
sementes de sessamo pretas
sementes de sessamo normais
sementes de linhaça


Preparação Bimby/Thermomix

Coloque no copo a água, o azeite e o fermento e aqueça 2 min/37º/vel 2.
Deite as  farinhas e o sal e as sementes e amasse 10 seg/vel 6. Programe mais 2 min/vel espiga.

Entretanto prepare o pirex, pincele com um pouco de azeite, ou se preferir, utilize spray e passe em todo o recipiente, incluindo na tampa. Deite um pouco de farinha também.

Coloque a massa, dê-lhe o feitio de uma bola, e faça uns cortes com uma faca, superficiais.

Leve ao forno a 180º, aproximadamente 35 min.

Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Delicie-se, quentinho sabe tão bem!... e o cheirinho...tão bom!

Beijoc@s

PÃO COM CAMEMBERT

 Ano Novo, dá direito a coisas boas, como é o caso deste petisco!

Ingredientes:

375 ml de leite 
10 g de açúcar
25 g de creme vegetal
600 g de farinha de trigo
7 g de sal
30 g de fermento de padeiro
1 queijo camembert


Preparação na Bimby/Thermomix

Colocar o leite no copo, e amornar 1,5 min/Temp 37º/Vel 1.

Juntar o açucar, o creme vegetal, e o sal, envolver uns segundos.

Colocar o fermento envolva e junte metade da farinha, 8 seg/Vel 6.

Adicione a restante farinha e programe 3 min na Vel Espiga.

Deixe levedar, até dobrar de volume.

Após levedar, amasse um pouco e divida a massa em  5 bolinhas.

Com o rolo da massa estique e faça 5 discos iguais.

Derreta um pouco de creme vegetal, e pincele cada disco e vá colocando um por cima do outro.

Coloque um prato de sopa em cima dos 5 discos e recorte, o que sobrar em volta, vai aproveitar para fazer a base em volta do queijo.

Como é um pouco dificil de explicar e as imagens valem mais que muitas palavras, deixo-vos o link com o passo a passo, e assim será mais fácil de entender.

Por fim colocamos o queijo, e aconselho que seja feito logo no tabuleiro que vai ao forno, senão será dificil passar a flôr direitinha.

Deixamos levedar mais 30 minutos e vai ao forno até apresentar uma côr douradinha, aprox. 25 min a 180º.

Por fim adicionei um pouco de nozes, que foram envolvidas em mel, durante uns segundos em lume brando.

Vi esta receita aqui e aqui, e tentei adapta-la da melhor forma.

A massa cresceu imenso, ficou um super pão, mas bem delicioso.

Com esta receita irei participar no desafio que a Ana Teles, do blog  "Telita na Cozinha"

nos lançou, levar uma receita para a festa do seu aniversário, para comemorar com todos os seus amigos.

Beijoc@s

PÃO DE CROSTA

Desde que vi este pão, na revista Bimby M.P. Abril/2013, aliás tem receitas deliciosas, que já aqui mostrei, fiquei curiosa com a forma, como ele é feito.

Adorei fazê-lo, acho até que ficou mais bonito, que o da revista, ora vejam a diferença nesta foto, que dizem?

Ingredientes para o Pão:

20 g de fermento de padeiro fresco

120g de água

240g de leite

10g de açúcar

1 c. sopa de azeite

580 g de farinha de trigo tipo 65, + para polvilhar

1 c. chá de sal

Ingredientes para a cobertura:

5 g de fermento de padeiro fresco

10g de açúcar

150g de água

1 c. sopa de azeite

1 pitada de sal

130g de farinha de arroz

Preparação do Pão na Bimby/Thermomix

1. Coloque no copo o fermento, a agua, o leite, o açucar  e o azeite, aqueça 2 min/37º/vel 2. Deixe descansar 15 min.
2. Adicione 250g de farinha e o sal e misture 15seg/vel 6.
3. Adicione 330g de farinha e amasse 4 min/vel espiga. Retire e deixe levedar até dobrar de volume. (Deixei levedar dentro da bimby, até levantar o copo e sair por fora um pouco)
4. Numa superficie enfarinhada, divida a massa em 12 porções com 60 g cada, aprox., dê-lhe forma de bolas, coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixe levedar mais 15 min.

o passo a passo, ilustra bem, como fazer.

Preparação da cobertura na Bimby/Thermomix

1. Pré-aqueça o forno a 250ºC.
2. No copo limpo coloque o fermento, o açucar, a agua, o azeite, o sal e a farinha de arroz e bata 30seg/vel 4. Deixe descansar 15 min.
3. Cubra o topo das bolas com esta mistura e leve ao forno a 250ºC cerca de 15 min, ou até alourarem. (eu deixei apenas 12 min) Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Acompanhado por qualquer tipo de queijo, ou doce, e até simplesmente com manteiga é uma delícia

Coloque no forno um recipiente com água, para o pão ficar com uma crosta mais dura, mais húmido e se conservar por mais tempo.

Um ótimo fim de semana

Beijoc@s

PAEZINHOS MEIO/INTEGRAL ENFARINHADOS

Vamos ao lanche!

Ponha a toalha, eu levo o pão, e uns docinhos para barrar o nosso pãozinho.

Preferem doce de tomate, ou de abóbora?

Ingredientes:

120 g leite

130 g água

25 g de fermento de padeiro fresco

50 g creme vegetal

1 ovo

250 g de farinha trigo tipo 65

250 g de farinha de trigo integral

mais q.b. p/ polvilhar

1 c. chá de sal

Preparação Bimby/Thermomix

Coloque no copo o leite, a agua o fermento e o creme vegetal, aqueça 1 min/37º/vel 2

Adicione o ovo, as farinhas e o sal e amasse 3 min/vel espiga. Deixe levedar em local morno, costumo colocar dentro do microndas, até dobrar de volume, ou aprox. 1 hora.

De seguida, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada, divida em pedaços e molde pequenos cilindos.

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando-os afastados 1 cm entre cada um, de modo, que quando levedarem colem ligeiramente. Deixe levedar mais 30 min. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 10 min, ou até alourarem,

Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Coloque dentro do forno um recipiente com agua quente, vai ajudar  o pão a criar uma crosta mais dura, e conserva-se por mais tempo.

Beijoc@s

Revista M.P. Bimby Abril/2013

PÃO ENROLADO COM PESTO

Um Pão deliciosamente condimentado com o sabor refrescante do pesto.

Um molho bastante tipico do Norte de Itália que se tornou muito apreciado no nosso país e que com a

ajuda da Bimby, é facílimo de fazer, o pior mesmo é o preço dos pinhões, que estão carissimos.

Ingredientes:

300g de água

1+1/2 c. chá de açucar

25 g de fermento de padeiro fresco

10 g de banha

550 g de farinha de trigo

1+1/2 c. chá de sal

pesto de mangericão q.b.

Preparação Bimby/Thermomix

1. Coloque no copo a agua, o açucar o fermento e a banha e programe 1,30 min/37º/vel 2.
2. Adicione 250 g de farinha e o sal e programe 5 seg/vel .
3. Adicione os restantes 300 g de farinha e amasse 2 min/Vel Espiga. Retire e forme uma bola, deixe levedar num local morno até que dobre de volume.
4. Numa superficie polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo, estenda a massa em forma de retângulo com aprox. 40x30 cm. Distribua o pesto por toda a massa. Enrole tipo torta e corte fatias com aprox. 5 cm de largura.
5. Coloque os rolos com o corte virado para cima, numa forma de fundo removível de 22 cm, untada com manteiga. deixe levedar cerca de 20 min. e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.

O Pesto delicioso, veio do blog da querida Susana Gomes, podem ver a receita aqui

Ficou tão fofinho e delicioso, que desapareceu num ápice.

Receita: M.P. Bimby Março/2012 

Beijoc@s

PÃO DE FORMA COM SEMENTES E NOZES

8º EDIÇÃO

WORLD BREAD DAY

A ideia do Dia Mundial do Pão é homenagear o nosso pão diário, dando graças por termos comida suficiente. Nem todos têm essa sorte.

Aceite o desafio, vamos tentar ter tantos pães, quantos os dias do ano, 365.

Ingredientes:

20 g de fermento de padeiro fresco
50 g de mel
540 g de água
150 g de farinha de trigo integral
150 g de farinha de centeio 
20 g de farinha de milho
1 c. chá de sal
350 g de farinha de trigo
20 g de sementes de sésamo
20 g de sementes de papoila
20 g de sementes de girassol
80 g de miolo de noz partido grosseiramente

Forma de bolo inglês (30x12 cm)

Preparação:

VERSÃO BIMBY/Thermomix

Coloque no copo o fermento, o mel e a água e aqueça 3 min/37º/Vel 2.

Adicione a farinha de trigo integral, a farinha de centeio e a farinha de milho e misture 15seg/Vel 6.

Adicione o sal e a farinha de trigo e amasse 3 min/Vel espiga.

Adicione as sementes e o miolo de noz e amasse 30seg/Vel espiga.

Deixe levedar num local morno por cerca de 45 min, ou até que a massa dobre de volume.

Coloque a massa na forma, previamente polvilhada com farinha e deixe levedar mais 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 30 minutos ou até dourar.

Retira e deixe arrefecer sobre uma rede.

Para obter uma crosta mais dura, coloque no forno um recipiente com água quente.

Receita da Revista Bimby abril/2013

Beijoc@s

SANGRIA DE FRUTOS TROPICAIS E UM PETISCO

Não gosto de bebidas alcóolicas, mas um espumante bebo e gosto.

Quando vi esta receita, e os ingredientes, fiquei com ela na ideia, à espera de uma oportunidade, para a experimentar.

Os dias ainda estão quentes, e sabe bem, uma refeição, um pouco diferente do habitual.

sangria de frutos tropicais

pão de alho c/ manteiga

camarões grelhados

SANGRIA

Ingredientes:

70 g de açúcar amarelo

folhas de menta e hortelã

150 g de ananás, cortado em pedaços

150 g de manga, cortada em pedaços grandes

100 g de papaia, cortada em pedaços grandes

200 g de cubos de gelo

750 g de espumante

300 g de sumo de frutos tropicais

Preparação:

Coloque no copo da bimby o açucar e as folhas de menta e hortelã e pulverize 5 seg/vel 5

Adicione as frutas e pique 3 seg/vel 4. Retire e coloque num jarro

Coloque o gelo no copo, e pique 4 seg/vel 5

Adicione o espumante e o sumo e envolva, adicione à fruta e sirva de seguida, com folhas de hortelã.

PÃO DE ALHO

Ingredientes para a massa:

320 g de água

20 g de fermento de padeiro

1 c. de chá de açúcar amarelo

70 g de farinha de trigo integral

330 g de farinha de trigo

100 g de gérmen de trigo torrado, mais q.b. para polvilhar

1 c. chá de sal

Preparação:

Coloque no copo da bimby, a agua o fermento e o açúcar e aqueça 1 min/temp 37º/vel 1

Adicione as farinhas, o gérmen de trigo e o sal e amasse 2 min/vel espiga.

Retire e deixe levedar, cerca de 40 min, em local morno.

Pré-aqueça o forno a 250º. Polvilhe a superfície onde vai estender a massa com um pouco de gérmen de trigo.

Divida a massa em 8-10 porções e estenda-a finamente com a ajuda de um rolo.

Leve ao forno cerca de 5 minutos, ou até a massa borbulhar e dourar.

Retire do forno, e passe a manteiga. Sirva ainda quente.

MANTEIGA

Ingredientes:

5 g de cebolinho em pedaços, salsa, coentros e 2 dentes de alho.

250 g de manteiga, á temperatura ambiente.

Preparação:

Coloque no copo da bimby as ervas e o alho e pique 2 seg/vel 7.

Adicione a manteiga e misture 10 seg/vel 4.

Retire e reserve.

Os camarões,  foram salgados e grelhados com muito sumo de limão.

Ficou um belo petisco!

Beijoc@s

Fonte: Revista Momentos de Partilha Bimby

PÃO SIMPLES COM KÉFIR

Aproveite o que a vida nos dá, e tire o melhor partido!

Foi o que eu fiz, este Pãozinho delicioso, veio do blog da querida Isabel Fernandes, e com o Kéfir que por aqui vai crescendo, quis fazer esta receita, pois adoro pão e ficou de facto uma maravilha.

Ingredientes:

320 g de Kéfir (só tinha 280g coloquei leite para perfazer a quantidade)

1 colher sopa de azeite

1,5 colher chá de sal

2 colheres sopa de açucar

1 colher sopa de leite em pó

500 g de farinha de trigo

2 colheres fermento seco (usei fermento de padeiro 20g)

sementes de séssamo, papoila e girassol (opção minha)

Preparação:

No copo da Bimby, coloquei todos os ingredientes, exceto a farinha, misturei na Vel 6, 5 seg.

Na Vel espiga, bati mais uns 3 minutos.

Retirei a massa do copo e coloquei num tabuleiro, dentro do forno a levedar.

Depois de dobrar de volume, amassei um pouco, dei-lhe forma, uns golpes com uma tesoura, passei as mãos humidas pelo pão e salpiquei com farinha e sementes de séssamo, papoila e girassol. Adoro pão com sementes.

Levei ao forno 30 minutos a 200º.

Ficou uma delicia.

Uma beijoca!

BICA DE AZEITE

Da revista bimby de out 2012, veio este pão delicioso!

Bica de Azeite ou bolo de pão é um pão achatado típico da Beira Baixa, que deu origem a um festival anual em Monforte da Beira

Ingredientes:

250 g de agua

10 g de açúcar

40 g de  azeite, mais q.b. para pincelar

15 g de fermento fresco

470 g de farinha tipo 65

1 1/2 c. chá de sal

Preparação:

Coloque no copo da bimby, a agua, o açucar, o azeite e o fermento e aqueça 2,30 min/37º/vel2.

Adicione a farinha e o sal e amasse 1,30 min/vel espiga.

Retire e deixe levedar 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Divida a massa em duas partes iguais e numa superficie enfarinhada, estenda cada parte com as mãos, dando uma forma oval.

Coloque num tapete de silicone, ou num tabuleiro forrado com papel vegetal, e deixe levedar mais 30 min.

Pré-aqueça o forno a 200ºe coloque um recipiente com agua na base do forno.

Com um garfo pique a massa e pincele abundantemente com azeite.

Leve ao forno por 15 minutos.

Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Adorei este pão, macio e saboroso,  acabadinho de fazer uma maravilha!

Beijoc@s

PIZZA DO PÃO II

Uma vez mais, saiu pizza no pão, um pouco diferente da anterior, mas otima, bem recheada, e ainda melhor degustada...

Tinha ali uns pães já a ficarem passados, e decidi utilizá-los assim.

Em cada metade, coloquei molho de tomate, oregãos, um fio de azeite, queijo, presunto e em alguns um ovo, com pouca clara.

Os pães estavam dentro de umas forminhas bem acomodadinhos, para não sair nada por fôra...

Forno com eles, e passados 15 minutos, o petisco estava pronto.

Souberam mesmo bem!

Uma beijoca!

Uma pergunta?... Alguém sabe onde anda o Sol????

CHOQUINHOS NA ACTIFRY, COM BATATINHA COZIDA E UM DELICIOSO PÃO DE SEMENTES CASEIRO

Acordar, não ter pão, não se faz...

Então vamos bimbar, um delicioso pãozinho com sementes.

Enquanto cresce a massa, pensa-se no que fazer para o almoço...

Choquinhos na Actifry com bastante alho cortadinho, um pouco de sal, e pimenta.Bem regado com azeite, 25 minutos e está feito.

Fui colocando um pouco de sumo de limão.

As batatinhas são cozidas no tacho, pois cá em casa também há tachos...!

No final foi só colocar na travessa, as batatas, os choquinhos e salpiquei com o belo do coentro, e que bom que estava.

E o pãozinho, bem tostadinho, quentinho, delicioso, para molhengar (não sei se esta palavra existe, mas quero dizer, ensopar no molhinho).

Um beijinho, bem molhengado?!

PUDIM DE PÃO COM CANELA

Mais uma receita, do Ano Novo, que é muito apreciada, cá por casa.

É tão simples de fazer e rápido a cozer....e a comer nem querem saber!?

Ingredientes:

Caramelo para barrar a forma

1/2 l de leite

4 ovos

200 g de açucar

1 colher chá de canela

1 carcaça dura

Preparação:

Precisa apenas de uma batedeira eléctrica, e para cozer eu faço-o na panela de pressão.

Aqueça metade do leite e coloque o pão a amolecer.

Numa taça junte os restantes ingredientes e bata muito bem.

Por fim junte a carcaça desfeita no leite (não necessita espremer).

Coloque um pouco de água na panela de pressão, adicione a forma do pudim com a tampa e leve a cozer, depois quando a panela começar a "apitar", baixe o lume e deixe cozer 25 minutos.

Retire a pressão à panela, e desenforme o pudim.

Beijocas e provem esta delicia!

PÃO DE CERVEJA

Olá amig@s, quero agradecer o carinho dos vossos comentários, e para vos compensar trago mais uma receitinha de Pão (qualquer dia abro uma padaria), imaginem eu que nem gosto de cerveja, a fazer esta receita.

Achei interessante os ingredientes e mesmo utilizando a cervejita, achei que não me ia arrepender.

E Não...ficou um pão com um sabor forte, mais que o normal, mas bem saboroso, e para quem não sabia o que levava, também não identificou assim à primeira trincadela.

Passando à receita, que vem na Revista Bimby Momentos de Partilha de Out/12, é assim:

Ingredientes:

100 g de centeio em grão (usei farinha de centeio integral)

100 g de água

10 g de azeite

15 g de fermento de padeiro fresco

15 g de açucar mascavado escuro

400 g de farinha de trigo tipo 65

1 c. chá de sementes de sessamo + para polvilhar

1 c. chá de sementes de girassol + para polvilhar

1 c. chá de sementes de papoila + para polvilhar

200 g de cerveja preta

2 c. chá de sal

Preparação:

Se usar o centeio em grão, coloque no copo da Bimby, pulverize 1 min/vel9. Retire e reserve.

Coloque no copo a água, o azeite, o fermento e o açucar e aqueça 1min 30 seg/37º/vel 2.

Adicione a farinha, o centeio pulverizado, ou a farinha de centeio, as sementes, a cerveja e o sal e amasse 2min/vel espiga.

Retire para um tabuleiro polvilhado com farinha, molde o pão, pincele com água e polvilhe com sementes. Deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Achei um pouco salgado, não costumo pôr tanto sal, e numa próxima irei reduzir para metade.

E o que eu adoro andar a colher as sementes torradas que caem do pão, no tabuleiro, sabem tão bem...

Um beijinho, até á próxima...receita!